Leírás
Ez egy finom gabonaféle, mely egy rostban gazdag búza töret. Törökországban és a Közel-Keleten a legnépszerűbb, de fogyasztják Dél-Európában, Indiában és egyre gyakrabban hazánkban is. A búzaszemeket a teljes érés előtt betakarítják, meghántolják, majd párolják és kiszárítják. Sok helyen ezt még napon teszik. A száradás után a szemeket durvára törik. Az előzetes párolásnak köszönhetően a bulgur igen gyorsan megfő, akár leforrázni is elég.
Összetevők: előfőzött tört búzaszemek.
ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK 100G TERMÉKBEN:
- Energia: 1.688 kJ / 400.0 KCAL
- Zsír: 1.3 g
- amelyből telített zsírsavak: 0.2 g
- Szénhidrát: 76.0 g
- amelyből cukrok: 0.4 g
- Só: 0.02 g
- Fehérje: 12.0 g
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!