Leírás
A napraforgó jótékony hatásai és felhasználása:
A sárga nyelves virágok teakeverékekben díszítésre használatosak, a preparátumból származó kivonat vénagyulladás kezelésére alkalmas. A népi gyógyászat az árnikához vagy a körömvirághoz hasonlóan sebkezelésre használja. Az olaj telítetlen zsírsavtartalma miatt értékes étolaj, de különböző sebkezelő és gyógykenőcsökben is megtalálható, mint bőrápolószer. A homeopátia lázcsillapításra és görcsoldásra használja.
A napraforgómag vitamin tartalma
E-vitamin: A napraforgómagok kiváló E-vitamin források. Az E-vitamin egy antioxidáns, amely segíthet a szabadgyökök káros hatásai ellen védelemben. 100 gramm napraforgómag tartalmazhat körülbelül 35 mg E-vitamint.
Tiamin (B1-vitamin): A napraforgómagok jó forrásai a B1-vitaminnak, ami fontos az idegrendszer megfelelő működéséhez és az energiatermeléshez. Általában 100 gramm napraforgómag tartalmazhat körülbelül 1,5 mg tiamint.
Riboflavin (B2-vitamin): A B2-vitamin fontos az energiaanyagcserében és az egészséges bőr, haj és szemek szempontjából. A napraforgómagok tartalmazhatnak körülbelül 0,3 mg riboflavint 100 grammra vetítve.
Niacin (B3-vitamin): A napraforgómagok jó forrásai a B3-vitaminnak, amely fontos a sejtanyagcsere szempontjából. Körülbelül 8 mg niacint találhatunk 100 gramm napraforgómagban.
Pantoténsav (B5-vitamin): A pantoténsav fontos a sejtek normális működéséhez, és a napraforgómagokban körülbelül 1,5 mg pantoténsav található 100 grammra vonatkoztatva.
Piridoxin (B6-vitamin): A napraforgómagokban található B6-vitamin fontos a fehérjeszintézishez és az idegrendszer működéséhez. Körülbelül 1,3 mg piridoxint találhatunk 100 gramm napraforgómagban.