Leírás
A mandula egy csonthéjas termés, amit a mandulafa (Prunus dulcis, Prunus communis, Prunus amygdalus) termel, amely a rózsafélék családjába tartozik.
A mandula eredetileg Ázsiából származik, de már évezredek óta termesztik a Földközi-tenger környékén és más, mérsékelt éghajlatú területeken szerte a világon.
Számos módon felhasználják az élelmiszer-iparban: lehet nyersen vagy pörkölten fogyasztani, olajat préselnek belőle, lisztként használják, és mandulatejként is népszerű.
A mandula magas tápértékű: gazdag E-vitaminban, magnéziumban, rostban és fehérjében, emellett jótékony hatású zsírokat is tartalmaz.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!